Cómo Adquirir una Franquicia

Stockade Companies ha establecido un completo programa de soporte y asesoría que provee los recursos necesarios para operar en el mercado restaurantero de hoy. Nuestro programa de soporte incluye:

Asistencia con la selección y construccón de su local. Ofrecemos asistencia en los planes arquitectónicos con especificaciónes de constucción para su restaurante. Si su restaurante fuera una conversión, se le ofrecería la asistencia de planes de conversión. Estos planes están disponibles sin costo. Tendrá que adaptar los planes para sus condicciónes por su cuenta.

Se le dará un curso completo de operación y entrenamiento a usted, su equipo de gerentes y sus empleados. No hay ningún cargo adicional por éste entrenamiento; sin embargo, los gastos asociados como transporte, hospedaje, alimentos y nómina de sus empleados correrán por su cuenta.Los gerentes del restaurante requieren de un completo programa de entrenamiento de ocho semanas y el dueño(s) de la franquicia deberá tomar un curso de orientación de un mínimo de tres semanas si no va a estar involucrado en la operación diaria del negocio. Le otorgaremos un paquete completo de procedimientos de operación que incluye recetas y procedimientos de preparación de alimentos, además de entrenamiento de empleados y mercadotecnia.

Todos los gerentes deberán aprobar un examen de cada posición de sus empleados, demostrando que tienen capacidad para desarrollar las habilidades requeridas para ese puesto. Los gerentes deberán aprender a elaborar horarios de producción de alimentos; control de costos de alimentos; hacer inventarios para abastecimiento de alimentos; hacer pedidos de resurtido; planear y programar horarios de trabajo de empleados para controlar costos de mano de obra; manejar efectivo; analizar el conteo de clientes durante diferentes segmentos del día, y el desglose de los diferentes platillos ordenados y a supervisar el mantenimiento de equipo.

También le ayudaremos en la pre-apertura con el entrenamiento de su equipo y trabajaremos con usted durante la apertura de su restaurante.

El Asesor de Franquicias será alguien familiar en su restaurante. El Asesor le ayudará a resolver problemas de operación y le dará continuamente consejos para mejorar las ventas e incrementar las utilidades. El seguimiento de nuestros procedimientos, estándares y políticas, será evaluado, constantemente en cada restaurante para asegurar la consistencia y alta calidad.

Porque usted está incluido en nuestro volumen de compras, recibirá productos alimenticios de alta calidad, seleccionados especialmente para cada receta. Nosotros negociamos directamente con los proveedores de alimentos para asegurar el mejor precio para nuestras franquicias.

Además podrá adquirir todo el equipo necesario a un excelente precio por medio de nuestra compañía abastecedora de equipos.

Nuestro Departamento de Desarrollo de Producto, prepara y prueba nuevos productos, recetas, procedimientos de preparación y presentación de platillos. Esto está diseñado para aumentar el flujo de clientes, manteniendo su restaurante competitivo y siempre estar adelante en la industria del servicio de alimentos.

El Departamento de Mercadotecnia le asistirá en actividades de planeación y mercadeo, incluyendo la inauguración, publicidad subsiguiente, ofertas y promociones.

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